Notre farine de sarrasin

Notre farine de sarrasin ou blé noir (appellation plus courante) est cultivée et transformée sur notre exploitation. C’est la petite nouveauté du printemps 2024.

Les graines de sarrasin sont moulues avec une meule de pierre ce qui lui apporte un goût authentique. Avec ce procédé la farine n’est ni chauffée, ni oxydée.

Il n’y a aucun additif ou conservateur. La farine de sarrasin est très peu calorique, sans sucre et sans gluten.

Prix: 3,5€/kg